Late Bottled Vintage, Vinho do Porto, 0,75 L, 19,5% Vol., Douro, 2021, Spirituosen

"Die Eleganz macht diesen Portwein so wertvoll Dieser LBV (Late bottled Vintage) von Niepoort hat eine dichte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In die Nase strömen Anklänge von Pflaume, Kirsche, Feige und Trockenfrucht. Im Hintergrund flankieren feine Würze von Pfeffer und Zimt, Schokolade und Nougat die Frucht. Am Gaumen überzeugt der Port durch seinen eleganten Stil. Die gute Struktur des Weines fängt die Süße auf und bindet sie ein. Feine Tannine fügen sich großartig in die üppige Körperwelt des Ports. Konzentriert und harmonisch mit ausdrucksstarker Frucht mündet er in ein langes Finale. Das Genusspotenzial ist herauszuheben. Der Wein gewinnt mit zunehmender Flaschenreife weiter an Komplexität. Ideal zu Pfeffersteak, süßen Desserts oder kräftigen Käsesorten."