Le Bonheur Sauvignon Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein

Stellenbosch ist die zweitälteste Siedlung Südafrikas, entsprechend viel Erfahrung hat man auch im Weinbau. 1692 gab es dort bereits über 200.000 Rebstöcke. Die Weinberge aus dem die Trauben für den Le Bonheur Sauvignon Blanc stammen liegt besonders hoch, die Rebsocke gehören mit zu den ältesten. Der Wein strahlt und bringt knackig-frische Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und Limette ins Glas. Er vereint die Expressivität der Neuen Welt mit der Eleganz der Alten und klingt in einem wunderbar salzig-mineralischen Finale aus.