Wahrscheinlich nirgendwo auf der Welt gedeiht Sauvignon Blanc so gut wie an der Loire. Entlang des Flusslaufes finden sich eben einfach die besten Bedingungen für die Rebsorte. Château de Sancerre präsentiert mit dem Le Petit Connétable ein geradezu perfektes Beispiel: Klar, frisch und präzise in der Frucht von Stachelbeere und den Aromen von weißen Blüten, sehr fein mineralisch und mit gutem, sattem Trinkfluss.