Les Carrétals, Minervois AC, Languedoc, Languedoc-Roussillon, 2016, Rotwein

Der Les Carrétals 2016 aus dem Minervois im Languedoc-Roussillon präsentiert sich mit einem intensiven Bukett dunkler Kirschen und roter Preiselbeeren, das durch Noten von Brombeere und Pflaume ergänzt wird. Am Gaumen zeigt er eine komplexe Struktur und eine ausgewogene Säure, die den trockenen Charakter des Rotweins unterstreichen. Dieser vielschichtige Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse und bietet ein eindrucksvolles Genusserlebnis. Die Region Minervois zeichnet sich durch ihre vielfältigen Böden und das mediterrane Klima aus, was den Weinen einen besonderen Charakter verleiht.