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Maison Bouachon Les Rabassieres Cotes du Rhone AOC Blanc Jg. 2021 Cuvee aus Grenache blanc, Clairette, Viognier im Holzfass gereift

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Beschreibung

Sehr ausdrucksvoll in der Nase mit intensiven Noten von exotischen Früchten. Fruchtig, frisch im Abgang mit bemerkenswerter Länge von Zitrusfrüchten, abgerundet durch Mandelnoten. Passt zu Lachsstreifen oder zu gebratenem Fisch wie z.B. Kabeljau, Seezunge, Thunfisch oder Tintenfischringe a la plancha oder sogar zu Ziegenkäse oder als Aperitif.

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Matthieu Perrin Chateauneuf Du Pape AOC Blanc Les Sinards Jg. 2023 Cuvee aus Clairette, Grenache Blanc, Rousanne Je zur Hälfte in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut

In der Nase Blütenduft mit einem Hauch Lakritze und Honig. Im Geschmack intensiv und kräftig mit zarter Vanille und schöner Länge. Passt zu: gegrilltem Fisch und kräftigen hellen Sossengerichten.