Mit seinem Konzept von Mandeln, Käse und Kirschen vereinigt dieser Kuchen ein Trio aus Aromen, die sich hervorragend ergänzen. Denn die fruchtigen Noten der Sauerkirschen komplettieren die milde Cremigkeit von Quark auf köstliche Art und das feine Mandelgrieß rundet stimmig ab. Und ist dann das alles noch homogen in einen lockeren Teig verpackt sowie von Zitrone und Vanille assistiert, dann kulminiert das in einem harmonischen Genusserlebnis.
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Mandel-Käse-Kirsch für ca. 6 Personen
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