Vielfältige Böden wie Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer prägen den Riesling aus Nierstein und verleihen ihm eine unverwechselbare Mineralität. Zarte Aromen von Weinbergspfirsich und Aprikose verbinden sich mit einer rassigen Frische, die für Lebendigkeit sorgt. Ausdrucksstark, dennoch elegant und saftig, spiegelt dieser Riesling die Vielschichtigkeit der rheinhessischen Region wider. Er eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder asiatischer Küche. Manz Wein präsentiert hier einen klaren, modernen Stil.