Marimar Est. Don Miguel Mas Cavalls Pinot Noir Dona Margarita Jg. 2018

Tiefes Rubin- bis Granatrot. Aromatisch intensives, verführerisches Bouquet von Himbeermarmelade, süss gereiften Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit den für die Dona Margarita-Weine charakteristischen, erdig würzigen Noten von Moos und Waldboden. Am Gaumen rund und vielschichtig mit feiner Balance von aromatisch Frucht, Würze und festem, sanft eingebundenem Tannin, das dem Wein ein vielversprechendes Potenzial verleiht. Passt zu gebratenem Rindfleisch in Kräuterkruste, Boeuf Bourguignon, geschmorten Pilzen, Geflügelbraten, Ragout, Terrinen und Wildpasteten.