Markus Schneider Chenin Blanc Bush Vines, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Weißwein

Von alten, tief wurzelnden Reben in Stellenbosch wurden die Trauben für diesen Chenin Blanc von Hand gelesen. Auf den nach Norden – am Kap die Sonnenseite – ausgerichteten Weinbergen haben sie die perfekte Reife erlangt. Markus Schneider hat daraus einen saftigen, sehr fruchtigen Wein gemacht, der Noten von Ananas und Pfirsich mit zartgrünen Tönen vereint. Knackig-frisch ist der Auftakt am Gaumen, perfekt das Süße-Säure-Spiel.