Masi Modello Rosso, Trevenezie IGP, Trentino, 2022, Rotwein

Unbeschwert das Leben genießen. Dabei hilft ein Wein, der leicht zu trinken und gefällig ist, nicht auf besondere Anlässe wartet und viele Speisen galant begleitet. Der Modello Rosso von Masi ist genau solch ein Wein. Im Hinterland Venedigs wachsen die Trauben der Sorten Merlot, Raboso und Refosco, die auf dem Gut Stra‘ del Milione zu diesem Rotwein verarbeitet werden. Zwar ist der Modello Rosso für den alltäglichen Verzehr gemacht, doch Masis Anspruch hinter der hauseigenen »Modello«-Linie ist keineswegs gering. Maßstäbe sollen die Weine sein und setzen. Für den venezianischen Weinbau wohlgemerkt. Geselligkeit ist daher ein grundlegender Wesenszug des Modello Rosso, der eine ausgezeichnete Struktur mit festem Tannin vereint. Seine fruchtigen Noten nach roten Beeren sowie würzige Anklänge machen ihn äußerst zugänglich, gleichzeitig modern, straff und vielseitig einsetzbar. Zu Suppen, Pasta und Risottos funktioniert der trockene Modello Rosso ebenso gut wie zu anspruchsvolleren Gerichten mit rotem Fleisch.