Sorgfältig ausgewählte Trauben aus der Einzellage Herxheimer Engelsberg prägen diesen 2023er Riesling des Weinguts Matthias Anton. Frische Limettenaromen verbinden sich mit Noten von Weinbergspfirsich, saftiger Ananas sowie dezenten Anklängen von Feuerstein und grünem Apfel. Die lebendige Struktur wird von einer ausgewogenen Säure getragen, die dem Wein Frische verleiht. Mineralische Nuancen unterstreichen den charaktervollen Ausdruck. Dieser Weißwein passt ideal zu asiatischen Gerichten, gegrilltem Lachs oder einem Ziegenkäse-Salat.