Der 2016er Meister Premium Riesling Alte Reben Spätlese von Lamm Jung KG aus dem Rheingau präsentiert sich als beeindruckender Weißwein. Intensive flintige Aromen von reifen, fleischigen Riesling-Trauben verschmelzen harmonisch mit feinen Schiefernoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und mineralisch, mit einer komplexen Struktur, die sich durch ein reines, knackiges Finish und anhaltende minzige Aromen auszeichnet. Die Trauben stammen aus den alten Reben des Großen Gewächses Schloss Saarsteiner, die 1943 gepflanzt wurden, was dem Wein seine besondere Tiefe verleiht. Optimal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten.