Merlot Barrique, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Ein tiefes Purpurrot strahlt aus dem Glas, während das Bukett mit schokoladigen Noten, reifen Brombeeren und dunklem Holunder verzaubert. Im Hintergrund verleiht gerösteter Kaffee zusätzliche Tiefe. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider, begleitet von einer gut eingebundenen, weichen Gerbstoffstruktur. Der Merlot Barrique 2021 ist trocken, vollmundig und zeigt harmonische Vanillenoten. Seine samtigen Tannine und moderate Säure runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein wurde zwischen 8 und 12 Monaten im Barrique ausgebaut, was ihm eine elegante und schmeichelnde Art verleiht. Optimal zu kräftigen Fleischgerichten.