Intensive Nuancen schwarzer Früchte verbinden sich bei diesem französischen Rotwein harmonisch mit Leder und floralen Akzenten. Die Cuvée aus Carignan, Grenache und Viognier, gewonnen von alten Reben, präsentiert Eleganz und aromatische Vielschichtigkeit. Kräuter der Garrigue und reife Frucht verleihen dem Wein besondere Tiefe. Die Trauben gedeihen in Saint-André-de-Roquelongue auf uralten Böden nahe einer neolithischen Stätte, was dem Wein Charakter und Eigenständigkeit verleiht. Kräftige Gerichte, etwa pikantes Geflügel oder rotes Fleisch, passen hervorragend zum ausdrucksstarken Profil dieser Parzellenauslese.