Mixtum 2020

Mixtum ist das lateinische Wort für «gemischt» und steht für die jahrhundertealtePraxis der «Feldmischung» am Douro. Es ist in der Tat einalter Brauch am Douro, auf ein und demselben Weinberg eine extremgrosse Auswahl an verschiedenen Rebsorten zu pflanzen, die jedochalle zusammen verschnitten werden und gleichzeitig verarbeitet werden.Diese Methode bringt ein hohes Mass an geschmacklicher Vielfaltmit sich und verleiht diesem Wein ein tieferes, komplexeres und intensiveres,wenn auch delikates Spektrum an Aromen und Empfindungen.