Mont Rochelle Miko Syrah, WO Franschhoek, Western Cape, 2018, Rotwein

Tiefrot und jugendlich präsentiert sich der Mont Rochelle Miko 2020 aus Franschhoek. Das Cuvée aus 75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Cabernet Franc entfaltet ein komplexes Bouquet von Cassis sowie dunklen und roten Früchten, untermalt von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen, die für eine elegante und langanhaltende Struktur sorgen. Die 24-monatige Reife in französischer Eiche trägt zur Tiefe und Ausgewogenheit bei. Dieser Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild oder würzigen Gerichten und überzeugt mit seinem ausdrucksstarken Charakter.