Montedidio Evolution Falanghina Beneventano 2019 - Weisswein, Italien, 0,75l

Wie kann man den Geschmack der autochthonen Falanghina-Traube aus dem süditalienischen Kampanien noch verbessern? Ganz einfach: Man holt sich Star-Winzer Mario Ercolino an Bord und somit das Beste aus dieser mediterranen Region – genauer: dem Terroir Benevent – durch vollendete Winzer-Kunst heraus. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Montedidio-Wein aus der Evolution-Reihe, welcher sich wirklich sehen, riechen und vor allem schmecken lassen kann. Die hochfliegenden Schmetterlinge auf dem Etikett kündigen es bereits an: Ein sich langsam aufbauendes, subtiles Bukett von frühlingshafter Frische umschmeichelt die Nase. Wahrgenommen werden vor allem Limette und Minze, ja sogar Anklänge von Mandel und Karamell sind im Hintergrund präsent. Auf der Zunge erreicht die Evolution des Falanghina aus dem Hause Montedidio dann ihren ersten Höhepunkt: Knackig, erfrischend und spannungsgeladen entfaltet sich die volle Aromatik der Falanghina-Traube, w...