Ein langsamer, schonender Ausbau verleiht diesem gebietstypischen trockenen Riesling eine ausgezeichnete Qualität. Im Glas spiegelt sich unverkennbar die verspielte Mineralität wider, die er den durch Schiefer geprägten Böden der Mittelmosel zu verdanken hat. Die fruchtig elegante Säure wird perfekt von rauchiger Würze und Steinobstaromen ergänzt.
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Nik Weis Riesling, Trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein
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Nik Weis Riesling trocken 2020
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Der Nik Weis St. Urbans-Hof Goldtröpfchen Grosses Gewächs Mosel Riesling ist Nik Weis‘ erstes GG aus dem Piesporter Goldtröpfchen. Sehr facettenreich und kraftvoll zeigt er sich in der Nase, mit angenehm frischer Fruchtsäure. Am Gaumen dann sehr...