Yunnan im Südwesten Chinas ist eine der bedeutendsten Teeprovinzen. Eine leichte Rauchnote gibt dieser herzhaft-würzigen Schwarzteerarität ihren typischen Geschmack. Aufgrund seiner dunklen Tassenfarbe wird Yunnan Tee auch als „Mokka" unter den Tees bezeichnet Zubereitung: 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit 3 - 5 Minuten