Wohlschmeckender, inniger und saftiger als in zünftigen Nussbeugerl kann sich die Haselnuss wohl kaum präsentieren. Goldig glänzen sie an der Tafel, die kleinen Gebäckjuwelen mit ihrer alpenländischen Tradition und faszinieren mit der Fülle ihrer zutiefst nussigen Masse, die durch etwas Marzipan und feine Gewürze wie Zimt, Nelken und Rum akkurat auf den Genuss-Punkt gebracht wird.