Oberkircher Riesling Kabinett, Mild, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Oberkircher Riesling Kabinett Mild aus dem Jahrgang 2023 stammt von den Oberkircher Winzern aus der geschätzten Anbauregion Baden. Dieser Weißwein zeigt im Glas ein gelbgrünes Farbspiel mit goldenen Reflexen. Im Duft entfalten sich fruchtige Aromen von Zitrus und Bergamotte, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Orangenblüten. Auf der Zunge offenbart der Riesling eine straffe Dichte und ein mineralisch-kristallines Mundgefühl. Gelbe Obstaromen, pflanzliche Noten und leichte Gerbstoffe bestimmen den Geschmack. Der Abgang wird durch eine angenehme Süße und eine ausgewogene Säure lebendig gestaltet. Ideal zu sommerlichen Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch oder Meeresfrüchten.