Oselara Garda Marzemino Rosso, Garda DOC, Lombardei, 2020, Rotwein

Der Oselara Garda Marzemino Rosso 2020 entstand aus handverlesenen Marzemino-Trauben und reifte 12 Monate in Eichenholzfässern. Der Wein zeigt ein ausgewogenes Aroma von dunkler Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere, ergänzt durch florale Nuancen, Rosmarin sowie würzige Anklänge. Ein feiner Hauch von Kakao rundet das Geschmacksprofil ab. Die seltene Rebsorte Marzemino hat in Norditalien und an der Adriaküste eine lange Tradition und wurde bereits bei päpstlichen Banketten geschätzt. Bekannt wurde sie unter anderem durch Mozarts Oper Don Giovanni, in der sie mit dem Ausruf „Versa il vino! Eccellente Marzemino!“ gewürdigt wird. Der Wein harmoniert vielseitig zu Käse, Schinken, Pilzgerichten sowie klassischen Fleischspeisen.