Ottella Prima Luce Vino da Uve passito Bianco Veneto 2011..., Italien, edelsüß, 0,375l

Der Ottella "Prima Luce" ist ein erstklassiger Passito und kommt mit intensive Zitronengelb ins Glas. Die Nase dieses mit viel Fingerspitzengefühl kreierten Dessertweins wird bestimmt von intensiven Noten nach Aprikosen, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Trockenfrüchten. Feinwürzige Noten nach Quitte und Physalis erweitern das Bukett immer weiter. Honig, etwas Karamell und ein feiner Anklang an Ingwer setzen der Aromatik die Krone auf. Am Gaumen ist der Ottella "Prima Luce" Passito unglaublich füllig und tief. Eine kraftvolle Fruchtsäure balanciert die opulente Süße galant aus und lässt vor allem die frischen und getrockneten Aprikosennoten strahlend in den Vordergrund rücken. Das Mundgefühl dieses Weins ist einfach traumhaft: dicht, füllig, ungemein facettenreich. Der Nachgeschmack hält sich noch über Minuten am Gaumen. Fulminant! Text: BELViNi.DE