Peñascal Rosado 0.75L 11.5% Vol. Halbtrocken aus Spanien

VERKOSTUNG: * Farbe: Intensive Rosato. * Nase: Blumen- und Beerenaroma. * Mund: Ausgeglichen, lebendig und frisch.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: VT Castilla y León WEINBERG: Das Peñascal Rosado Semi durch Bodegas Grupo Palacio, Garnacha und Tempranillo Trauben hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich in der Region von Laguna de Duero, in der Nähe von Valladolid. Diese Trauben erfordern keine besonderen Terroir hoch zu sein, so stark und leicht anpassbar. Bodenversiegelung, jedoch verleiht Eigenschaften aromatische Noten. Das Klima, in dem die Trauben reifen heiß ist, die hohe Erträge und gleichbleibende Qualität ermöglicht. REBSORTE(N): Tempranillo und Garnacha. AUSBAU: Ein junger Wein genossen werden. HERSTELLUNG: Nach der Ernte werden die Trauben aufs Geratewohl und ging für kurze Zeit in Kontakt mit der Haut, um die Tannine zu extrahieren, die dem Wein die typische rosa Farbe. Als Ergebnis fermentative Hefephase beginnen, bei einer Temperatur von 27 °C bis Fermentierung durfte Geschwindigkeit für einen Zeitraum von 10 Tagen zu verringern, indem die Temperatur reduziert die meisten der aromatischen Noten zu entfernen. Dann wird der Alterungsphase, die durch die Abfüllung und Platzierung folgt auf dem Markt beginnt. Die Peñascal Rosado Semi erfordert keine Reifezeiten und kann sofort verzehrt werden. PASST ZU: Es geht perfekt mit Risotto und Pasta, weißem Fleisch und Fisch. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C ALCOHOL: 11,5 °