Die Côte des Blancs mit den Orten Cramant, Avize und Chouilly bildet die Basis für diesen Grand-Cru-Champagner, der sich durch Klarheit und Ausdruckskraft auszeichnet. Aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, offenbart er im Bouquet feine Zitrusnoten und mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur, geprägt von reifer Birne und präziser Fruchtigkeit. Die ausgewogene, lebendige Eleganz macht ihn zu einer ausgezeichneten Alternative zu klassischen Champagnermarken. Er passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten und feinem Gebäck.