Pfefferkarreeschinken aus Kitzbühel, geschnitten

Für diese edle Spezialität wird feinstes Pfefferkarree aus sorgsam ausgesuchten Rückenstücken von streng biologisch aufgezogenen Schweinen nach traditioneller Rezeptur von Hand zubereitet. Vor dem Räuchern wird das Pfefferkarree mit Pfefferschrot umhüllt und anschließend schonend über Buchenholz geräuchert. Perfekt für eine köstliche Jause! / Zutaten: Schweinefleisch* (89%), Trinkwasser, Steinsalz, natürliches Aroma, Maltodextrin*, Stabilisator: Natriumcitrat, Speisesalz, Zucker*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenrauch