Süßer Weingenuss aus Südafrika
Entdecken Sie unseren süßen, südafrikanischen Rotwein und lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen und der harmonischen Tiefe begeistern. Der Pinotage beeindruckt mit seiner Ausgewogenheit, fruchtigen Aromen und angenehmen Tanninstruktur – ein Rotwein, der sich hervorragend lagern lässt, falls Sie ihm länger widerstehen können.
Wie schmeckt Pinotage?
Unser süßer Pinotage schmeckt fruchtig-samtig sowie vollmundig und ist ein außergewöhnlicher Genuss für Liebhaber:innen aromatischer Weine. Die einzigartige Rebsorte Pinotage, entstanden durch die Kreuzung von Pinot Noir (Spätburgunder) und Cinsault, hat sich in Südafrika einen festen Platz erobert. Hier entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt Weine hervor, die durch einen intensiven und charaktervollen Geschmack überzeugen.
Der Geschmack unseres süßen Pinotage Rotweins ist reich an fruchtigen Noten, allen voran Pflaumen, die sich harmonisch mit fruchtigen Kirschen verbinden. Die dominierenden Fruchtaromen verleihen dem Wein eine unverwechselbare Tiefe, während die sanfte Tanninstruktur für ein ausgewogenes Mundgefühl sorgt.
Seine weiche Textur und sanften Tannine runden das Geschmackserlebnis ab und machen ihn zu einer idealen Wahl für besondere Momente.
Wo wird Pinotage angebaut?
Pinotage gedeiht besonders gut in den heißen, trockenen Regionen Südafrikas. Kleinere Bestände gibt es auch in Neuseeland, Brasilien, Israel und Kalifornien. Die Trauben reifen früh und entwickeln einen hohen Zuckergehalt, der ihnen einen einzigartigen, süß-fruchtigen Charakter verleiht. Pinotage wird meist sortenrein gekeltert, kommt jedoch auch als Cuvée mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Shiraz vor.
Mit seinem eigenständigen Profil und seiner südafrikanischen Herkunft steht Pinotage heute für das kulturelle Erbe des Landes und wird weltweit gefeiert.
Servieren und kombinieren Sie unseren Pinotage Rotwein richtig
Unser Pinotage Rotwein entfaltet seinen charaktervollen Geschmack am besten bei einer Serviertemperatur von 14 bis 16°C. Dekantieren Sie ihn etwa 30 Minuten vor dem Genuss, damit sich seine fruchtigen Aromen von Pflaumen und Kirschen vollständig entfalten können.
Der süße Pinotage begeistert als Solist genauso wie als Begleitung zu Speisen. Servieren Sie den Rotwein beispielsweise zum BBQ, die rauchigen Aromen des Grillguts passen perfekt zu den weichen, süßlichen Aromen des Weins. Auch Rinderschmorrbraten und deftige Pasta Gerichte bilden eine tolle Kombination mit dem Pinotage. Wenn Sie es lieber vegetarisch mögen, empfehlen wir Auberginen-Auflauf mit Tomatensoße.
Möchten Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Südafrika begeben? Probieren Sie doch ein klassisches südafrikanisches Gericht wie Bobotie! Dieser würzige Hackbraten mit gedünstetem Gemüse und Früchten harmoniert hervorragend mit den fruchtigen Aromen des Pinotage und bringt die Geschmackswelt Südafrikas direkt auf Ihren Teller.
