Pizzamehl

Für unser Bio-Pizzamehl mischt Spielberger Weizenmehl und Hartweizenmehl. Durch seine griffige Struktur nimmt das Mehl sehr gut Flüssigkeit auf und eignet sich somit besonders für die Herstellung eines geschmeidig-elastischen Pizzateigs, den Sie außerdem auch für Ciabatta und Focaccia verwenden können. Mit unserem Pizzamehl gelingt eine wunderbar lockere, knusprige und herrlich dünne Pizza. / Zutaten: WEIZENMEHL** Type 550 (80%), HARTWEIZENMEHL** (20%)