Ravioli kennt jeder, von Plin hingegen haben viele noch nie gehört - was schade ist. Die gefüllten Teigtaschen aus dem Piemont sind mindestens genauso köstlich. In ihrer Urform wird die kunstvoll gefaltete Spezialität mit Fleisch gefüllt. Mittlerweile existiert sie allerdings in den unterschiedlichsten Variationen. In diesem Fall finden sich Blauschimmelkäse und Walnüsse in im Inneren. Eine himmlische Kombination!