Der Primo Sale mit Chili ist ein frischer Weichkäse aus der Käserei Il Gaetello aus Sizilien. Durch das Beimischen der frischen fein gehackten Chilischoten erhält der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Der Käse wird ausschließlich aus Milch von sizilianischen Bauernhöfen hergestellt und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Drei Tage nach der Herstellung wird der Käse für 72 Stunden in Salzlake gelegt und dann für 10-15 Tage zur Reifung gelegt. Die leicht pikanten und würzige Noten machen den Primo Sale zum perfekten Begeleiter für einen schnellen Antipasto.
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Primo Sale mit Chili
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Primo Sale mit Chili
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