Pujanza S.J. Anteportalatina 2017

VERKOSTUNG: * Farbe: strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. * Nase: Fein, komplex, glatt mit Honignoten von frischen Früchten, frischer Blumen und einen Hauch von geröstetem Eichenholz. * Mund: Seidig Geschmack ist lang und angenehm am Gaumen. Bitternoten, ist ein komplexer Wein frisch und explosiv am Gaumen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: La Rioja (Spanien). WEINBERG: Bodegas Pujanza. REBSORTE(N): Macabeo und Viura. AUSBAU: Madura in Eichenfässern auf der Feinhefe für ein paar Monate. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen mazeriert. Dann fermentiert sie in Eichenfässern für ein paar Monate. PASST ZU: Perfekt begleiten Meeresfrüchten, Vorspeisen, Fisch und Wurst. SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºC ALKOHOLGEHALT: 13,5%