Ramon Bilbao Early Harvest Verdejo, Rioja DOCa, Rioja, 2023, Weißwein

Frische grüne Birne, knackiger Apfel und ein Hauch Limette eröffnen das Aromenspiel dieses Verdejo, ergänzt durch feine Kräuternoten und zarte Anklänge von Orangenblüte. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Struktur, in der die präzise Säure eine schöne Balance zur saftigen Zitrusfrucht und einer subtilen mineralischen Note bildet. Der Ausklang beeindruckt durch eine angenehme Länge, elegante Frucht und feine Kräuterwürze. Ein Weißwein aus Rioja, der zu leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten passt.