Reserve Pinot Meunier Blanc de Noir Sekt, Brut Nature, Baden, Baden, 2019, Schaumwein

Feine Frische und eine lebendige Perlage prägen diesen Blanc de Noir Sekt aus Pinot Meunier. Zarte, fruchtige und blumige Noten zeigen sich am Gaumen, nachdem der Grundwein rund 12 Monate im Barrique gereift ist und anschließend traditionell in der Flasche vergoren wurde. Der Brut Nature aus Baden überzeugt durch seine klare, puristische Stilistik und präsentiert sich ohne Dosage. Die lange Reifezeit von 36 Monaten auf der Feinhefe sorgt für eine besondere Komplexität. Passend zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen.