Taboulé, ist ein traditioneller Salat der libanesischen Küche. Er besteht aus Couscous, Petersilie, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und Zitronensaft und wird als Vorspeise oder Beilage serviert. Durch die leichte Säure der Zitrone und die pikante Schärfe von Gewürzen , wird der nussige Geschmack der Garnelen hervorgehoben.