Der Riesling Kahlenberg vom Weingut In Den Zehn Morgen hat seinen Ursprung in der Kreuznacher Lage „Im Kahlenberg”, wo die Trauben in südlicher Ausrichtung auf rotem und gelben Sandstein heranwachsen. Das Ergebnis ist ein gut strukturierter Tropfen, der in einem hellen Strohgelb aus dem Glas strahlt und von ansehnlichen Platinreflexen verziert wird. Ohne zu zögern, gibt der Weißwein ein breites Band an traumhaften Aromen frei: Saftige Birnen liegen neben sonnenverwöhnten Aprikosen und Quitten in einem prall gefüllten Obstkorb. Der Duft getrockneter gelber Früchte schwebt in der Luft und wir genehmigen uns ein paar tiefe Atemzüge, um die herrliche Komposition aufzusaugen. Nuancen von weißem Pfeffer und feinster Bourbon-Vanille wehen der Nase entgegen und vollenden das ausgeprägte Bukett. Wow! Mit knackigen, grünen Äpfeln trifft der Weiße auf den Gaumen und präsentiert sein gut strukturiertes und s...