Riesling Unterstenberg Faß 12, feinherb, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der "Riesling Unterstenberg Faß 12" aus dem Jahrgang 2022 vom Weingut Peter Lauer begeistert mit einem komplexen, rauchigen Aroma, das kandierte Limette und Grapefruit vereint. Der Wein, der auf schwereren Böden am Fuße der Ayler Kupp gedeiht, zeigt eine kühle Mineralität und eine filigrane Struktur. Geschmacklich beeindruckt er mit reifen Steinfrüchten und einem Hauch von Ananas, begleitet von zitronigen Akzenten. Die biologische Anbauweise und Handernte des Weinguts unterstreichen die Qualität dieses feinen Rieslings, der ideal zu Fischgerichten und asiatischer Küche passt.