Rillette vom Hering mit eingekochten Tomaten

Dass der Geschmack von Hering prima mit Tomaten harmoniert, ist allgemein bekannt. Doch bei dieser Rillette wird die innige Vermählung noch perfektioniert. Handgefertigt in einem kleinen bretonischen Familienunternehmen vereinigt auch die Textur die besten Seiten von Fisch und Gemüse zu einem kleinen kulinarischen Gesamtkunstwerk, das besonders als Brotaufstrich eine großartige Genusserfahrung verspricht.