Rings Calcaire Blanc de Noirs, Brut Nature, Pfalz, Pfalz, 2020, Schaumwein

Die Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay vereint Frische mit einem ausdrucksstarken Charakter. Fein nuancierte Frucht, begleitet von zarten Noten weißer Blüten und einer eleganten Mineralität, prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser biodynamisch erzeugte Schaumwein trocken, mit lebendiger Säurestruktur und feiner Perlage. Die 36-monatige Flaschenreife sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Vielseitig eignet sich dieser Schaumwein als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen.