Robert Weil Monte Vacano Riesling Bio, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2018, Weißwein

Der 2018 Robert Weil Monte Vacano Riesling präsentiert sich mit fein ziselierten Zitrusaromen und Noten von weißen Pfirsichen, die eine außergewöhnliche Klarheit und Komplexität schaffen. Die 22-monatige Reife auf der Hefe ohne Schwefelzugabe sorgt für eine finessenreiche Struktur und hebt die elegante Mineralität hervor. Eine lebendige Säure verleiht Frische, während Präzision und ein klarer Stil den Charakter des Weines bestimmen. Limitierte Flaschenanzahl macht ihn zu einer besonderen Ergänzung für Fisch, Meeresfrüchte und feine Gemüsegerichte.