Eingebettet im Talkessel von Miltenberg, profitiert der Bürgstadter Berg von einem milden Mikroklima, das von den Mittelgebirgen Odenwald und Spessart geschützt wird. Der Rudolf Fürst Weissburgunder 2020, ein trockener Weißwein aus Franken, präsentiert mineralische Aromen kombiniert mit erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Säure und subtile Anklänge neuer Holzfassnoten. Die Weine aus den Grand-Cru-Lagen Centgrafenberg und Hundsrück, zu denen dieser gehört, zeichnen sich durch ihre Finesse und Mineralität aus. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten.