Das mittel- bis grobkörnige Meersalz aus Ibiza findet hier seinen perfekten Partner in Form grob geschroteter Chilischoten. Das Team geht im Verhältnis 60 zu 40 Prozent eine optimale Verbindung ein: die subtile, aber klare Salzigkeit der Kristalle bringt in Kombination mit den feuerroten Chilistückchen eine Pikanz aufs Tapet, die mit Nachdruck würzt, ohne die aromatische Eigenständigkeit der Mahlzeit zu übertönen: Akzent mit Pfiff! Text: BELViNi.DE