Der San Giovanni della Sala Orvieto 2023 besteht aus einer Mischung von Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier. Das Bouquet zeigt zarte Anklänge von Blüten, ergänzt durch reifen Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein frisch, ausgewogen und mit angenehmer Länge. Die Herkunft aus Umbrien und die 1,5-Liter-Flasche betonen den besonderen Charakter. Passt hervorragend zu leichten Antipasti oder Meeresfrüchten.