Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2023

"Wenn das Große Rieslinggewächs aus der VDP.GROSSE LAGE® Frühlingsplätzchen gut zum Weihnachtsplätzchen passt, liegt dies auch an der ausgesprochen langen Genussfähigkeit des Weines von Tim Fröhlich. Die Lage ist mit bis zu siebzig Prozent die steilste an der Nahe. Durch die Südausrichtung taut im Frühjahr besonders zeitig der Schnee und erste Frühlingsboten entwickeln sich. Der rote Schiefer zeichnet sich verantwortlich für die besonders klare Frucht und die feine mineralische Ausprägung. Bis zur Füllung verbleibt der Wein auf der Feinhefe, was ihm ein vieldimensionales Bukett und eine schöne Harmonie verleiht."