Backschinken, Spargel, Sauce Vinaigrette: Eine Komposition, die ebenso klassisch wie erlesen ist.
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Backschinken, Spargel, Sauce Vinaigrette: Eine Komposition, die ebenso klassisch wie erlesen ist.
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mehr InformationenAbensberger Spargel ist eine bekannte Spargel-Anbauregion bei Landshut. Diesem spannenden Gemüse ist unser Rohschinken mit raffiniertem Spargelgeschmack gewidmet, der geradezu prädestiniert ist für ein hochklassiges Zusammenspiel mit dem beliebten...
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mehr InformationenUnter den diversen Kochschinken gilt der Farmerschinken eher als die etwas rustikalere Variante, die gern auch als Zutat für verschiedene Zubereitungen zum Einsatz kommt. Dieses Exemplar muss sich aber vor der Konkurrenz mit klingenderen Namen keineswegs...
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mehr InformationenGenuss braucht Heimat! Ein schmackhaftes Beispiel ist der Schwarzwälder Schinken, der es zu internationaler Berühmtheit gebracht hat und seit 1997 mit dem Zertifikat "geschützte geographische Angabe" versehen ist. Nur das Zusammenspiel von sorgfältiger,...