Selva del Cavaliere Brunello di Montalcino 2018

"Der Selva del Cavaliere Brunello stammt aus den Weinbergen der Tenute Silvio Nardi rund um Montalcino. Das Familiengut bewirtschaftet heute etwa achtzig Hektar Reben, verteilt auf zwei große Besitzungen: Casale del Bosco im Nordwesten und Manachiara im Südosten von Montalcino. Beide Areale liegen eingebettet in Wälder aus Macchia und Steineichen, die die Lagen gliedern und kleinteilige Terroirs entstehen lassen. Auf diesen Parzellen steht ausschließlich Sangiovese grosso, der autochthone Brunello-Klon, der seit Jahrzehnten das stilistische Rückgrat des Hauses bildet. Die Tenute Silvio Nardi zählen zu den Pionieren der Region: Bereits in den fünfziger Jahren wurden Brunello abgefüllt, später folgten Zonierungsprojekte, klonale Selektion und eine präzise Neuordnung der Weinberge. Der Selva del Cavaliere Brunello knüpft an diese Tradition an und verbindet Herkunftstreue mit moderner Sorgfalt im Weinberg und im Keller."