Sheild Nelson Sauvignon Blanc 2024 präsentiert ein Bouquet von Zitrone, Limette, Ananas, grünem Apfel, Passionsfrucht und einem Hauch nassen Steins. Die fruchtigen Noten verbinden sich harmonisch mit einer knackigen, saftigen Säure, die die Aromen von Frucht und Mineralität ausgewogen unterstützt. Die sonnige Anbauregion Nelson verleiht dem Wein Frische und eine beeindruckende Balance. Der Abgang bleibt lang und prägnant. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse.