Spumante Pinot Grigio Rosé brut La Jara (herb)

In den Schalen von Pinot-Grigio-Trauben steckt auch ein kleiner Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt die strahlende, edle und attraktive rosa Farbe in diesen außergewöhnlichen Bio-Spumante. Sein Bouquet ist fruchtig mit raffinierten Nuancen nach Johannisbeeren, Stachelbeeren und Grapefruit. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig mit weichem und anhaltendem Schaum. Ideal zu geräuchertem Lachs, Vorspeisen mit Fisch, Thunfischtatar, Sushi und Sashimi!