Streicker Bridgeland Block Syrah, Margaret River, Western Australia, 2014, Rotwein

Rubinrot präsentiert sich der Streicker Bridgeland Block Syrah 2014 aus Margaret River mit einer komplexen Aromatik: Würzige Noten von glasierter Birne, Zimt und Nelken vermählen sich mit dunklen Nuancen wie Himbeermarmelade, gebackener Orangenschale und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig, mit Anklängen von Leder, Waldboden und dunkler Schokolade. Feine Tannine verbinden sich mit Noten von Lorbeerblatt, schwarzen Oliven und gewürzten Aprikosen. Der Abgang ist langanhaltend und präsentiert frische Aromen von weißem Pfeffer und Zitrusblüten. Passend zu Hirsch, Reh und weiteren Wildgerichten.