The Dalmore Highland Single Malt 17 Years zeigt ein süßes Ahornsirup-Aroma, begleitet von Noten aus Sherry, Eiche, Zimt und dunkler Schokolade. Die Reifung in amerikanischer Weißeiche und verschiedenen Oloroso-Sherryfässern der Bodega González Byass verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Vielfalt und Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und weist Hinweise auf Tabak sowie Espresso auf. Diese Kombination harmoniert besonders gut mit kräftigen Käsesorten oder dunkler Schokolade.



