Tintastico Vine Dried Shiraz 2021

"Der Tintastico Vine Dried Shiraz ist ein Wein mit Aussagekraft – entstanden im heißen Herz Süd-Australiens durch die Hände von Byrne & Smith. Das Weingut, bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung und das Scotts Creek Wetlands-Programm, setzt bei diesem Shiraz auf eine alte Technik mit modernem Ziel: Die Trauben werden an der Rebe angetrocknet („vine dried“), wodurch Aromen, Tannine und Zucker konzentriert werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit tintenartiger Tiefe, geschmeidiger Struktur und beeindruckender Länge. Nachhaltigkeit trifft auf handwerkliche Perfektion – ein Kunstwerk in Schwarz und Rot."